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辣子羊肺的做法

发布时间:2019-05-14 20:10:46

辣子羊肺的材料羊肺1副油适当盐适当红辣椒3个姜相克食品蒜适当花椒粉适当黄酒适当青椒相克食品2个 辣子羊肺的做法图片步骤,怎样做辣子羊肺好吃?

羊肺是已煮熟的,鲜辣椒备好

羊肺切3毫米厚的片,姜蒜切末,辣椒切圈

肺片再度用开水加黄酒焯烫1下,以完全去除异味。捞出控干水份

锅中放适当油,放入姜蒜和辣椒炒香

放入肺片

翻炒均匀后加入黄酒

加入盐和青椒片,同时加入1点生抽和花椒粉

翻炒约1分钟出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

羊肺切片后1定要再焯水,这样可以很好的去除异味

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