您当前的位置: 首页 > 科技

韩国辣白菜 健康的香辣美食toutiao

2019-01-31 07:08:00

  辣白菜是具有朝鲜族特色的一种美食,它一般用作佐餐用的,而且通常情况下是和米饭一起食用的。那你知道韩国辣白菜怎么做吗?有哪做法技巧呢?我们一起去看看有哪些具体的操作步骤吧。

  韩国辣白菜

  主料

  白菜2棵,萝卜2cmx4cm6块。

  辅料

  大葱葱白6cm,大蒜10个,生姜2个,红辣椒4个,洋葱1/4个,粗盐2杯,鱼露1/2杯,江米粉5勺,辣椒粉2杯,白糖1勺,线葱或香葱6根,韭菜1把。

儿童咳嗽吃什么药好
.net/uploads/allimg/140727/23151R3W-0.jpg"title="韩国辣白菜健康的香辣美食"alt="韩国辣白菜健康的香辣美食"data-pinit="registered"width="606"height="615"border="0"vspace="0"style="width:606px;height:615px;"/>

  步骤

  1宝宝白天不咳嗽晚上咳嗽怎么回事
.将白菜外的绿叶和梆子都去除掉,然后将根部横切后,将每一个梆子都洗干净,然后分成3-5个一组铺在盆子里,接着均匀的撒上粗盐。然后重复这样的过程,反复重叠,在的时候撒上2杯水。腌制的时间大概是3个小时,粗盐的量大概为2倍,大概一个半小时的时候翻动一下,这样可以让腌制的更加均匀。

  2.3-5个铺在盆内均匀的撒粗盐。然后再往上放3-5个再撒一层盐一岁宝宝发烧怎么办
,这样反复层叠,撒上2杯水。

  3.小锅内倒入2杯水、5勺江米粉,用中火熬成浆糊。

  4.萝卜2cmX4cm6块,大葱葱白6cm,大蒜10个,生姜2个(大蒜大小),红辣椒4个,洋葱1/4个。

  5.在榨汁机中放入材料2、熬好的浆糊、鱼露打成浆。

  6.向打好的浆里面倒进2杯辣椒粉、细盐1勺半、白糖1勺搅拌均匀。到这一步调料酱完成了。

  7.经3小时腌制的白菜用清水洗2-3遍

  8.放入漏筐淋出水(20分钟)。

  9.线葱洗净切成4cm小段,韭菜也切成4cm长度。

  10.把淋干水的腌白菜放入一大盆内,再往里放入准备好的线葱和韭菜、调料酱搅拌均匀。

  11.临时吃的可取出适当的量,用手撕一下(竖向),再撒点芝麻,单放入冰箱里。

  12.剩下的放入密封的容器里在常温下放置1天(为发酵)再放入冰箱。

  13.这样就完成了。

  做法贴士

  1、辣白菜叶子也可以包上煮熟的猪五花肉片,配搭白酒,啊。

  2、当辣白菜发酵过头的时候,你感觉味道非常酸,可以用五花肉炒食或者将它做汤喝。

  白菜的营养价值

  白菜中含有大量的维生素,所以经常食用白菜大,能够起到非常好的护肤和养颜的作用。而且大白菜中的纤维素不仅可以用来润肠排毒,它还能够加强人体对于动物蛋白质的吸收能力。

  结语:通过小编的描述,大家对于辣白菜的做法都有了很清楚的了解了吧。白菜的作用有很多,而且营养也很丰富的,常食对身体有好处哦。

小孩肺热咳嗽吃什么好的快
小孩多少度是发烧
小孩咳嗽老不好怎么办
推荐阅读
图文聚焦